Štědrý den se šneky: tradiční šnečí brunch

Cena: Cena volné konzumace je 850 Kč na osobu
Adresa: Vinotéka a restaurace Passage, Millennieum Plaza, V Celnici 10, Praha 1
Místo konání: Praha
Konec akce: 14.00
Začátek akce: 10.00
Datum konání: 24. 12. 2017

Rok se s rokem sešel a máme tu nejkrásnější svátky v roce. Přijďte si k nám zpříjemnit poklidnou atmosféru Štědrého dne a pochutnat si na tradičním vánočním pokrmu. Ještě za první republiky patřili šneci mezi typická postní jídla, která se podávala na Štědrý den k obědu.  V poslední době se lidé k této tradici stále častěji vracejí a náš šéfkuchař Martin Kallasch je pro Vás připravil hned na několik způsobů. Nebude chybět ani široký výběr vín z vinného baru a doporučení od sommeliéra Petra Slámy.

VÁNOČNÍ ŠNEČÍ BRUNCH v neděli 24. prosince 2017 od 10 do 14 hodin

Šneci na lyonský způsob
šneci ve smetanové omáčce s artyčoky, petrželkou, šalotkou a kapkou pastisu

Šneci na burgundský způsob
pečení šneci v bylinkovém másle posazení v ulitě

Šneci na červeném víně
zadělávaní šneci se šnečími játry na červeném víně s tymiánem

Šneci se smrži
šneci ve smetanové omáčce se smrži a petrželkou na bílém víně

Místa a čas si prosím rezervujte u paní Ivy Slámové na e-mailu Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo na tel. 221 033 389.
Počet míst je omezený!