Vážení milovníci gastronomie a vín,

rádi bychom Vás pozvali na neformální degustační večer tématicky zaměřený na houby a vína nejen z údolí řeky Rhôny. Náš nový kolega a šéfkuchař Honza Bartoněk, který prošel mnoha zajímavými kuchyněmi a který rád pracuje s lokálními sézonními surovinami Vás provede chutěmi a vůněmi podzimního lesa. Sommeliér Milan Krejčí k jednotlivým pokrmům vybral vína od našich oblíbených vinařů:

Crémant de Bourgogne rosé, Domaine Paul Chollet

Domácí paštika s lesními hříbky
Inopia 2018,  Côtes du Rhône Villages blanc, Rotem & Mounir Saouma

Velouté z lesních hříbků se smaženými bramborovými chipsy
Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Télégraphe blanc 2018, Domaine du Vieux Telégraphe

Čerstvé těstoviny s lesními hříbky, lanýžovým olejem a sýrem Grana Padano
Hermitage Le Gréal rouge 2007, Domaine Marc Sorrel

Comté AOC 24 měsíců
Savagnin 2015, Domaine Berthet-Bondet

Na setkání s Vámi se těší

Honza Bartoněk & Milan Krejčí & Tým Merlot d´Or