Alsasko křížem krážem
Degustační MENU Honzy Bartoňka s alsaskými víny.

Svěřte se do rukou našeho šikovného kuchaře Honzy Bartoňka a sommeliéra Milana Lukáše a nechte se přenést na úpatí Vogéz do Alsaska. Společně pro Vás připravili jarní alsaské menu s víny od našich dvou alsaských vinařů - Eddyho Leiber-Fallera z Domaine Weinbach a Rémyho Gressera.

Amuse Bouche
2020 Sylvaner - Domaine Weinbach

Tarte flambée s tyrolským špekem a cibulí
2019 Les Vignes du Prêcheur- Domaine Weinbach

Gratinovaný bílý chřest s bešamelem, medovou šunkou a alsaským sýrem
2020 Riesling Cuvée Théo - Domaine Weinbach

Kuřecí ballotine, omáčka ze smržů, pommes gratinées, zelný salát s jablkem a rozinkami
2017 Riesling Grand Cru Moenchberg -Domaine Gresser

Sabayon s čerstvými broskvemi
Crémant d'Alsace brut - Domaine Gresser

Svá místa si rezervujte u Dana Oravy na adrese Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo telefonicky na čísle +420 731 457 621.

na setkání s Vámi se těší tým Obchodu vínem Dušní