François Mikulski

Vinařství François Mikulski je dnes již etablovaným vinařstvím v Meursault. Je to nenápadné vinařství s víny s nápadnými etiketami, které možná někdy stojí ve stínu slavnějších kolegů, jeho vína ale rozhodně stojí za ochutnání. Především ti, kteří upřednostňují vína autentická, elegantní, ryzí, spíše minerálnější než robustní by měli zbystřit. François Mikulski za sebou nemá rodinu s vinařskými kořeny. Tedy v přímé linii. Sám ale říká, že někdy je to výhodou. Víno děláte, jak sami chcete, a nemusíte svá rozhodnutí ospravedlňovat rodině. François věnuje hodně času vinici. Sám o sobě říká, že nikdy nebyl studijní typ a vždy ho to táhlo víc ven. Se ženou založili vinařství v roce 1992. Prvních osm let pro ně bylo hodně složitých. Začínali od nuly s vinicemi od strýce Pierra Boillot a půjčkou v bance. Dnes ze začíná jméno Mikulski skloňovat mezi znalci napříč světem. Co ještě dodat? Používá relativně málo dubového sudu. Maximálně 20%, u ne mála vín pouze 15%. A jeho vína pomalu a dobře vyzrávají. Je dobré jim dát alespoň 5 let čas, teprve pak získají krémovou strukturu, která je typická pro Meursault.

Ročník
Barva
Objem lahve
Region
Oblast
Klasifikace
0.75l
Burgundsko
Neuvedeno
Bílé
François Mikulski
550 Kč
76 skladem
+
0.75l
Burgundsko
Bílé
François Mikulski
670 Kč
27 skladem
+
0.75l
Burgundsko
Bílé
François Mikulski
690 Kč
60 skladem
+
0.75l
Burgundsko
Meursault
Bílé
François Mikulski
1 677 Kč
skladem
+
0.75l
Burgundsko
Meursault
Bílé
François Mikulski
1 730 Kč
54 skladem
+