Rhôna, Provence a Languedoc

Vallée du Rhône

Možná nejstarší vinohradnická oblast ve Francii datuje začátek pěstování vinné révy do doby zhruba 2000 let před naším letopočtem. Rozdělena na dvě vinařsky rozdílné části nabízí dnes zajímavou škálu vín, jejichž obliba i reputace rok od roku stoupá. Objevovat vína z údolí Rhôny je v současné době trochu i módní záležitostí, avšak nikoli bezdůvodnou - vedle dobře známého Châteauneuf-du-Pape existují i před nedávnem ještě téměř zapomenutá vynikající vína z prudkých svahů na severu oblasti. Vedle převládajících červených vín jsou vyráběna i vína růžová a v relativně malé míře také bílá. Severnější část je více podobná jižnímu Burgundsku s převažujícím vlivem kontinentálního klimatu - teplá léta, studené zimy a mírný podzim. Jižní část je už typickou oblastí na břehu Středozemního moře. Obávaným nepřítelem je v obou částech prudký mrazivý severní vítr.

Číst více +

Odrůdy

Celkem je povoleno 23 odrůd, z nichž je mezi červenými nejvíce zastoupen Syrah (zejména na severu oblasti), dále Grenache, Mourvèdre, Carignan a další. Mezi bílými převažuje Viognier, Roussane, Marsanne, Grenache blanc a Bourboulenc.

Červená vína

Celá oblast Vallée du Rhône je známá především díky lehkým a příjemným červeným vínům, která představují rozhodující část produkce. Vedle toho ovšem existují i slavná „Crus“, jejichž vína se v posledních letech šplhají cenou i kvalitou do blízkosti slavných vín z Bordeaux a Burgundska.

Růžová vína

Výroba růžových vín je soustředěna především do jižnější části Côtes-du-Rhône. Jsou to standardní vína běžné kategorie, ale najdeme mezi nimi i opravdovou pozoruhodnost - růžové víno TAVEL, považované za nejlepší ve Francii.

Bílá vína

Z celkové rozlohy zabírají bílé odrůdy jen přibližně 10%. V severnější části se vyznačují aromatickým charakterem a celkovou plností. V jižní části jsou běžná bílá vína podobná ostatním vínům z jihu svým ovocným nádechem a chuťovou plností, mnohdy však bez žádoucí kyselosti. Nejzajímavější bílá vína najdeme na severu oblasti v apelacích Condrieu, Château Grillet a Hermitage.

Struktura typů vín ve Vallée du Rhône

  • Vin de Pays
  • Vin de Qualité Supérieure
  • Côtes-du-Rhône AOC + jiná AOC (Coteaux du Tricastin, Côtes du Ventoux)
  • Côtes-du-Rhône Villages (Cairanne…)
  • Cru – neboli villages Côtes-du-Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Tavel, Lirac…)

Provence

Tato oblast se rozprostírá na jihovýchodě Francie mezi ústím Rhôny a italskými hranicemi. Historie zdejšího vinohradnictví sahá až do 6. století před n. l. 80% vinic nese označení Côtes de Provence AOC, ročně vyprodukuje 800 000 hl vína, z čehož je 60% růžových, 35% červených a pouhých 5% bílých vín.

Mezi nejzajímavější vína patří vína z aplelace Bandol a pak růžová tzv. Cru de Provence.

Číst méně -
Ročník
Barva
Objem lahve
Region
Oblast
Klasifikace