Domaine Gavoty, La Cigale 2020

Domaine Gavoty, La Cigale 2020
320 Kč
skladem 64
do košíku

2020
0.75l
Francie
Provence
Cotes de Provence
Rosé
Tiché víno
Domaine Gavoty

Domaine Gavoty

Domaine Gavoty patří mezi provensálská vinařství s dlouhou rodinou historií. Roselyne Gavoty je již osmou generací, která zde hospodaří. Pečuje o 40 ha vinic v jednom celku a 150 ha lesa uprostřed kopcovité krajiny Var v samém srdci apelace Côtes de Provence, která je považovaná za extrémní, jak z hlediska reliéfu, tak počasí. V zimě i v létě mohou výkyvy nočních a denních teplot dosahovat až 25° C. Vinice jsou vysázené na jílovito-vápencovém podloží a právě přítomnost jílů zajišťuje dostatečnou rezervu vláhy během suchých letních měsíců. Na vinice pak navazuje typický středomořský porost Garrigue, který tvoří keře a byliny bohaté na vonné silice – levandule, šalvěj, tymián, rozmarýn, a jež se odráží v bohaté paletě aromat vín Gavoty. Ta si dlouho zachovávají svěžest a mladistvý charakter. Jsou komplexní, elegantní a velmi osobitá. Nepochybně patří k tomu nejlepšímu, co v Provence najdete.