Crémant de Bourgogne blanc de blancs, Paul Chollet
Odrůda: Chardonnay 100%
Vzhled: sekt vyrobený z typické bílé odrůdy používané v oblasti Champagne vyniká jemností, příjemným perlením a dokonalou souhrou chutí
Vůně: citrusy a bílé květy skvěle spojených s jemnou mineralitou, která z něj dělá jeden z nejlepších Crémantů v celém Burgundsku.
Chuť: živost a svěžest s tóny žlutého ovoce v příjemné dochuti
Doba zrání v láhvi na kvasnicích: 16 měsíců
Dosage: 5 g/l
Teplota podávání: 6-8 °C
Obsah alkoholu: 12%