Champahne Selosse

Anselme Selosse se za posledních dvacet let beze sporu neodmyslitelně zapsal do podvědomí Champagne. Jeho experimenty a touha dosáhnout těch nejlepších výsledků vyvolaly velký zájem nejen odborníků, ale také nás milovníků vín, odhalit tak trochu jiný styl champagne, velmi osobitý a štědrý. Založena Jacquesem Selossem, otcem Anselma, čítá dnes doména 7,5 ha, jenž jsou tvořeny 47 různými parcelami. Srdce vinohradů se nachází v oblasti Côte des Blancs a některé parcely v Montagne de Reims. Stačí pana Anselma poznat, nejsou to pouze vína, čím vás zaujme. Jeho celková vášeň a respekt k přírodě jsou hlavní filozofií v této doméně. Terroir je pro něj harmonická společnost, která vínům dává charakter původu. Vinice je jeho školka. Vinař nesmí příliš hledat nedostatky na vinici, ale spíše se s nimi naučit pracovat, porozumět jim a využít jejich potenciál. Starat se o víno s patřičným respektem. Práce samozřejmě pokračuje ve sklepě a ani zde se neztratíte, styl je pořád stejný. Každá parcela je vinifikována zvlášť a pro pana Selosse má samozřejmě každá svůj unikátní styl, o který je třeba pečovat a dát mu ideální podmínky vyniknout.

Zobrazit
Položka Cena
Les Carelles Blanc de blancs GC - 0.75l 11 646,25 Kč
+
Version Originale Blanc de blancs GC - 0.75l 6 894,58 Kč
+
Initial Blanc de blancs GC - 0.75l 5 523,65 Kč
+
Výsledky 1 - 3 z 3