Chavy-Chouet

Romaric Chavy je sedmou generací, která se stará o rodinné vinice. Lahvovat vlastní produkci začal, ale až jeho dědeček v roce 1982, do té doby prodávali všechny hrozny négociantům (zpracovatelům a obchodníkům s víny). Začínali s 4.000 lahvemi, v roce 2005 Romaricův otec Hubert už lahvoval 25.000 lahví a v roce, kdy Romaric dokončil svá studia v Beaune (2006), už plnili 80.000 lahví a jen pár sudů prodávali zpracovatelům. Po dokončení studií absolvoval Romaric několik stáží jak v cizině, tak i v Burgundsku, například u svého kmotra Françoise Mikulskiho. Na vinařství začínal pracovat společně s otcem Hubertem, který měl velmi osobitý styl. Jeho vína byla nespoutaná, živočišná až nevyzpytatelná. Romaricův rukopis je podstatně jemnější a vína mají větší finesu a jemnost.

Zobrazit
Název Objem Ročník Cena
Bourgogne blanc Les Femelottes
Chavy Chouet
0.75l 2017 532,00 Kč
+
Bourgogne blanc Les Femelottes
Chavy Chouet
0.75l 2018 586,00 Kč
+
Bourgogne rouge La Taupe
Chavy Chouet
0.75l 2017 532,00 Kč
+
Bourgogne rouge La Taupe
Chavy Chouet
0.75l 2018 586,00 Kč
+
Meursault Les Narvaux
Chavy Chouet
0.75l 2017 1 171,00 Kč
+
Pommard 1er Cru Les Chanlins
Chavy Chouet
0.75l 2014 1 264,00 Kč
+
Pommard 1er Cru Les Chanlins
Chavy Chouet
0.75l 2016 1 112,00 Kč
+
Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
Chavy Chouet
0.75l 2017 1 690,00 Kč
+
Puligny Montrachet Les Enseigneres
Chavy Chouet
0.75l 2017 1 171,00 Kč
+
Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
Chavy Chouet
0.75l 2016 1 437,00 Kč
+
Volnay sous La Chapelle
Chavy Chouet
0.75l 2016 1 006,00 Kč
+
Výsledky 1 - 11 z 11