Bourgogne

Charakteristika oblasti

Burgundsko, tento kraj požehnaný vinařskými bohy, zahrnuje území v jihovýchodní Francii táhnoucí se zhruba od Dijonu až po Lyon. Spolu s Bordeaux soupeří Burgundsko o pomyslné prvenství mezi světovými víny. Je to souboj odrůd, kdy v Bordeaux stojí Cabernet Sauvignon a Merlot proti burgundskému Pinotu, ale rovněž tak i klimatu. Burgundsko vyrábí podstatně méně vína a to pouze ve střední, vyšší a nejvyšší kategorii. Nejslavnější bílá burgundská vína pocházejí ze Chablis a Côte de Beaune, nejslavnější červená produkuje právě Côte de Nuits.

Číst více +

Je to oblast klasického burgundského vína, a už hovoříme o červeném Pinotu nebo bílém Chardonnay. Historický vývoj Burgundska zapříčinil i řadu odlišností v pěstování a obchodu vínem proti jiným oblastem Francie. Jednotlivé vinice jsou rozdrobeny mezi mnoho majitelů a tak i zcela shodné hrozny mohou díky odlišnému zpracování poskytnout rozdílný výsledek. Všechna vína v této oblasti patří do klasifikace AOC. Šumivá vína jsou vyráběna většinou klasickou šampaňskou metodou a označována jako Crémant de Bourgogne.

Burgundsko v sobě zahrnuje několik samostatných vinařských regionů - Chablis, Beaujolais, Mâconnais a především vinice v Côte d‘Or, samotném středu Burgundska. Městečko Beaune rozděluje vinice v Côte d´Or na dvě části - jižnější Côte de Beaune a severněji položené Côte de Nuits.

Rozloha vinic: 4.800 ha

Odrůdy

Pro červená vína je to Pinot noir, méně Gamay, Pinot ménieur. Pro vína bílá je rozhodující Chardonnay a doplňkově Aligoté, Pinot blanc nebo Pinot gris.

Klasifikace

  • Bourgogne AOC
  • Côte de Beaune/Nuits (+ Hautes Côtes de Beaune/Nuits)
  • vína „villages", nesoucí jména vesnic
  • Premier Cru
  • Grand Cru

V Côte de Beaune je celkem 8 míst pyšnících se označením Grand Cru. Jedno produkuje bílá i červená vína (Corton), ostatní se týkají jen vína bílého. Do této síně slávy tedy patří Charlemagne, Corton Charlemagne a Corton a pět Grands Crus v Puligny Montrachet a Chassagne Montrachet.

V Côtes du Nuits najdeme celkem 22 červených a jedno bílé Grand Cru. Devět z nich je v okolí Gevrey Chambertinu, pět patří k Vosne Romanée (zde najdeme i slavné vinice Romanée Conti a La Tâche).

Chablis

Oblast Chablis se nachází na východ od města Auxerre. Je pravda, že oblast Chablis bychom v srdci Bourgogne hledali marně. Oblast je blíže Champagne, než Bourgogne, ale přesto sem patří a produkuje skvělá, excelentní Chardonnay ojedinělého charakteru známá po celém světě.

Vína v této oblasti jsou zařazena do 4 kategorií:

  • Petit Chablis
  • Chablis
  • Chablis 1er Cru
  • Chablis Grand Cru
Číst méně -
Hledání
Ročník
Barva
Objem lahve
Region
Subregion
Klasifikace
Zobrazit
Název Ročník Objem Cena
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Lucien le Moine
2011 0.75l 3 660,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
Lucien le Moine
2013 0.75l 3 660,00 Kč
skladem
+
Chassagne Montrachet 1er Cru La Grande Montagne
Lucien le Moine
2012 0.75l 3 660,00 Kč
skladem
+
Meursault 1er Cru La Piece sous le Bois
Lucien le Moine
2014 0.75l 3 660,00 Kč
skladem
+
Volnay 1er Cru Cuvée Général Muteau
Hospices de Beaune
2014 0.75l 3 674,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
Lucien le Moine
2013 0.75l 3 713,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Chabiots
Lucien le Moine
2014 0.75l 3 793,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
Lucien le Moine
2012 0.75l 3 793,00 Kč
skladem
+
Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes
Lucien le Moine
2016 0.75l 3 833,00 Kč
skladem
+
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
Lucien le Moine
2016 0.75l 3 833,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
Lucien le Moine
2012 0.75l 3 847,00 Kč
skladem
+
Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes
Arnoux Lachaux
2012 0.75l 3 860,00 Kč
skladem
+
Pommard Cuvée Billardet
Hospices de Beaune
2010 0.75l 3 926,00 Kč
skladem
+
Corton Renardes
Lucien le Moine
2011 0.75l 3 953,00 Kč
skladem
+
Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots
Lucien le Moine
2011 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots
Lucien le Moine
2013 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes
Lucien le Moine
2015 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Volnay 1er Cru Cuvée Général Muteau
Hospices de Beaune
2015 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Meursault 1er Cru Les Perrieres
Lucien le Moine
2012 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
Lucien le Moine
2013 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
Lucien le Moine
2014 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne
Lucien le Moine
2014 0.75l 3 980,00 Kč
skladem
+
Corton Perrieres
Lucien le Moine
2012 0.75l 4 126,00 Kč
skladem
+
Corton Renardes
Lucien le Moine
2012 0.75l 4 126,00 Kč
skladem
+
Meursault 1er Cru Les Gouttes d´Or
Lucien le Moine
2015 0.75l 4 153,00 Kč
skladem
+
Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains
Lucien le Moine
2010 0.75l 4 193,00 Kč
skladem
+
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets
Lucien le Moine
2011 0.75l 4 259,00 Kč
skladem
+
Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint Jacques
Lucien le Moine
2015 0.75l 4 326,00 Kč
skladem
+
Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée
Lucien le Moine
2015 0.75l 4 326,00 Kč
skladem
+
Pommard Cuvée Raymond Cyrot
Hospices de Beaune
2009 0.75l 4 366,00 Kč
skladem
+