- E-shop
- Katalog vín
- Bordeaux
- Saint Emilion
- Château Angélus
Château Angélus
Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A“.
Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat.
Ch. Angélus produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou.
Vína z Ch. Angélus jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je.
Dodatečné informace
rodina de Boüard | |
1er Grand Cru Classé A | |
Saint-Emilion | |
47 % Cabernet franc, 50 % Merlot, 3 % Cabernet Sauvignon | |
34 ha | |
vápenec s písky a jíly | |
18-24 měsíců, 100 % nových sudů | |
Le Carillon de l´Angélus |