Château de Pez

Château de Pez

V červnu 1995 toto překrásné vinařství plné historie zakoupilo Champagne Louis Roederer.

Château de Pez vlastní jedny z nejstarších viničních tratí v celém Saint-Estèphe. Jeho vznik sahá do XV. století, ale proslavilo se v XVI. století a to zejména díky rodině Pontac, rovněž zakladateli zámku Haut-Brion. Doména de Pez, původně lovecký zámeček, postupem času potvrdila svůj potenciál.

V XVIII. století se trochu pozměnila architektura, byla přistavěna dvě křídla a poté i dvě věže k torzu původní budovy, která si tak získala ráz opravdového château. Poslední rekonstrukcí prošel zámek v roce 2000, stejně tak jako užitkové prostory vinařství.

Vinice se nacházejí na západě komuny Saint-Estèphe a čítají 38 hektarů. Vysázeny jsou na štěrkovém podloží s jíly a vápenitými slíny. Vína z Château de Pez mají hezkou strukturu a taniny, jsou silná, dlouhá a přímá. Jsou to ideální
vína k archivaci, během níž se nádherně rozvíjejí a zrají.

Dodatečné informace

rodina Rouzaud / Nicolas Glumineau
AOC
Saint-Estèphe
52,5 % Cabernet Sauvignon, 47,5 % Merlot
39 ha
písčito-vápenité slíny
12 - 18 měsíců, 42 % nových sudů
3l
Bordeaux
Saint Estephe
Červené
Château de Pez
9 184 Kč
skladem
+