Chcete si udělat radost a ochutnat zajímavé menu, ale nemáte chuť na v současné době všudypřítomnou husu? Pak si udělejte čas ve středu 13. listopadu a přijměte naše pozvání do Dušní na francouzsky laděné menu našeho šéfkuchaře Honzy Bartoňka:

Crémant de Bourgogne, Paul Chollet

Tatarák z hovězí svíčkové s černým lanýžem, sušený žloutek
Savennières L´Alliance 2020, Damien Laureau

Ravioly plněné hovězí oháňkou, consommé, kerblík
Inopia Côtes du Rhône Villages blanc 2021, Clos Saouma

Pithivier z divočáka s foie gras, blanšírovaná kapusta, karamelizovaná mrkev, demi glace, černý lanýž
Saumur Champigny Terres Chaudes 2019, Thierry Germain

Tarteletka z mandlové mouky, pistáciový krém, borůvky
Fine White Porto, A. Ramos Pinto

Vína vybrala a s menu sladila paní Diana Sixtová.
Místa si rezervujte u Dana Oravy na adrese Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo telefonu +420 731 457 621.