Damien Laureau pochází z Versailles. Na Loiru přišel koncem devadesátých let. V Savennières se seznámil s jedním starým vinařem, který neměl následovníky a naprosto propadl vínu a vinařství. K vinařství původně patřili ještě sady a vinice v apelaci Anjou. Když Damien Laureau vinařství plně převzal, soustředil se pouze na vinice v Savennières a ostatní pozemky prodal. Dnes má asi 8,5 hektaru vinic v apelacích Savennières a Savennières Rocheaux Moines. Jeho vína jsou rok od roku zdařilejší. Jsou skvěle vyvážená, delikátní a elegantní. Jsou plná, ale přitom si zachovávají krásnou kyselinu a mineralitu. Ve vůni i v chuti se rozvíjí nejen aroma sušených květů typických pro Chenin jako jsou lípa nebo heřmánek, ale zde najdeme i zimolez či aroma janovce a svěží tóny citrusových plodů. Damien Laureau patří mezi nejprogresivnější a nejnadanější vinaře z nové generace, o kterém se už te hodně mluví…