Château Haut-Batailley patří mezi dalších osmnáct vín kategorie 5ème Grand Cru Classé, tento zámek vlastní rodina Borie, která spravuje také Ch. Grand-Puy-Lacoste.

Vinařství bylo součástí Ch. Batailley, než ho koupili bratři François a Marcel Borie v roce 1932 a rozdělili jej na dvě části (zejména kvůli složitému dědickému právu ve Francii).

François Borie k zámku přikoupil vinice od Ch. Duhart Milon a spravoval vinařství až do své smrti, po té jej převzala jeho dcera Françoise de Brest-Borie spolu s bratrem Jeanem-Eugènem Borie. V rodinné tradici pokračuje jeho syn François-Xavier Borie. S pomocí své dcery Emeline se starají o Ch. Haut-Batailley, menšího souseda Ch. Batailley, a také o další velké víno Ch. Grand-Puy-Lacoste.