Collection také dokládá vizionářského ducha rodiny Rouzaud a jejích předků, umění vidět dostatečně dopředu a nebát se rozhodnutí, která mohou být během na dlouhou trať. Vývojem struktury, formy a stylu navazuje a kontinuálně rozšiřuje dosavadní řadu vín Maison Louis Roederer.

Každým rokem nové osobité víno

Při výběru parcel, jejichž hrozny budou použity pro cuvée Collection, nastavili vinaři z Louis Roederer nové parametry a dokazují jím svůj talent a cit pro výjimečná vína. V samém srdci oblasti Champagne vyselektovali v první řadě vinice obhospodařované v duchu udržitelného vinohradnictví a parcely ideálně adaptované identitě nového cuvée a zároveň nejvhodnější pro assemblage specifickou pro každý nový ročník.

Každý hrozen použitý pro výrobu Collection prochází přísným výběrem a to nejen při samotném vinobraní, ale již během dozrávání na keřích. Cíl je stále stejný, vybrat pro toto champagne jen to nejlepší a zajistit kontinuitu výjimečných vín i u základní řady.

Nově je v Collection použitá tzv. réserve perpétuelle, kterou založili počínaje ročníkem 2012 a která je uchovávaná ve velkoobjemových nerezových tancích, bez přístupu vzduchu. Principem je, že každým rokem je k předchozím vínům přidáno cca 20 – 25 % nového ročníku a stejné množství z réserve pérpetuelle je použito v aktuálním cuvée. Réserve pérpetuelle dodává vínu komplexnost, svěžest a energii.

Zároveň vinařský dům Roederer klade větší důraz na vyšší podíl rezervního vína, které leží v dřevěných sudech. Tato vína, která jsou z části z předchozích ročníků a z části z mladých keřů z vinic, jinak určených pro prestižní cuvée Cristal, jsou jejich značkou. Rezervní víno pak rozumně vyvažuje výraznou svěžest, kterou mu dodává réserve pérpetuelle. Výsledkem je mnohem intenzivnější, komplexnější champagne s moderním střihem, slaným akcentem... cuvée se všemi atributy velkého Champagne.

... svobodně
Každé cuvée Collection má jedinečný charakter, který se časem ještě zvýrazní.
Cuvée Collection 242 tvoří 34 % réserve perpétuelle, 10 % rezervního vína školeného v dubových sudech z ročníků 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 a 2016 a vše doplňuje 56 % vína z ročníku 2017 : především Chardonnay a Pinot noir a Pinot Meunier především z oblasti Vallée de Marne.

Číslo cuvée Collection, značí pořadové číslo vín (ročníků) vyrobených od založení Maison Louis Roederer v roce 1776 a umožní jak milovníkům champagne, tak sběratelům, vybrat si víno podle stupně zralosti, tak jak je mají rádi a nejlépe si je vychutnají.