Rémy Gresser, Pinot Blanc Les Graves 2020

Odrůdy: Pinot Blanc 100 %

Výroba: Rémy Gresser je zastáncem biodynamického vinohradnictví, což znamená, že veškeré procesy od pěstování vinné révy až po samotnou výrobu vína probíhají v souladu s přírodou a s minimálními zásahy. Réva pro toto víno, Pinot Blanc, je pěstována na specifickém terroir "Les Graves" (štěrkovité půdy), což se projevuje v charakteru vína.

Vůně: v aroma se objevují tóny broskví, žlutých švestek, které jsou doplněny květinovými a citrusovými tóny zralých limetek. Občas se objevují i náznaky ananasu.

Chuť: je víno svěží, čisté s jemnými doteky krémovosti. Má dlouhý, svěží závěr. Je středně plné, suché bílé víno. Vyznačuje se svěžestí a energií.

Párování: toto víno je velmi univerzální a hodí se k široké škále pokrmů. Díky své svěžesti a struktuře se skvěle doplňuje s drůbeží (kuře, krůta, křepelky), ryby (mastnější ryby jako losos, tuňák, ale i jemnější bílé ryby), mořské plody (ústřice, mušle), vepřová panenka, quiche, telecí maso.

Obsah alkoholu: 12,5%