Proběhlé akce

Datum konání: 23. 11. 2022
Místo konání: Obchod vínem Dušní
Začátek akce: 18.00
Adresa: Dušní 928/1, Praha-Staré Město
Cena: 1.690 Kč

Poslední listopadový týden přijal naše pozvání Nicolas Brunier, vinař z legendárního vinařství ze Châteauneuf-du-Pape z Domaine du Vieux Télégraphe. Duo Bettane & Dessauve napsali o Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe 2019: "Finesa textury tohoto vína je dechberoucí. Víno má nádherné tělo a dokonale vyzrálé ovoce. Vyvolává v člověku neuvěřitelně silné emoce. Od prvního přivonění je patrné, že jde o opravdu velké víno. Nejlépe ho vystihuje slovo něha. Víno, které potěší všechny. Víno na absolutním vrcholu vinařského umění." Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost nejen ochutnat vína, která patří mezi absolutní špičku v oblasti jižní Rhôny, ale i se dozvědět více o vinařském umění a tradici rodiny Brunierů.

Datum konání: 9. 11. 2022
Místo konání: Obchod vínem Dušní
Začátek akce: 18.00
Adresa: Dušní 928/1, Praha-Staré Město
Cena: 2.500 Kč

Všechny milovníky Champagne zveme ve středu 9. listopadu do vinného baru v Dušní na jedinečnou degustaci vín vinařství Champagne De Sousa, kterou Vás provede osobně Julie De Sousa. Julie je již čtvrtou generací De Sousů, která vyrábí v Avize ta nejlepší a hlavně neuvěřitelně osobitá vína z oblasti Côte des Blancs. Juliin otec Éric De Sousa dal svým neotřelým přístupem k práci na vinohradu a pohledem na Champagne první impulz, kterým se dostal do hledáčku znalců a milovníků šumivých vín. Jeho precizní práce a dnes práce jeho děti Julie, Charlotte a Valentina je napříč kritikou velmi vysoko hodnocena. Richard Juhlin, podobně jako Peter Liem nebo francouzské duo Bettane & Desseauve mu pravidelně dávají **** z pěti a vína dostávají přes 90 bodů ze 100. Přijďte se dozvědět více o jejich pohledu na Champagne a hlavně ochutnat skvělá vína.

Réserve Grand Cru Blanc de Blancs extra brut
Rosé brut
Cuvée 3A
Cuvée Mycorhize
Cuvée des Caudalies
Cuvée des Caudalies 2010

Naši šéfkuchaři připravují k vínům zajímavá tapas!
Degustací Vás provedou Julie De Sousa a Ludmila Pytlíková.

Na setkání s Vámi se těší tým Merlot d´Or

 

 

Datum konání: 12. - 14. 10. 2022
Místo konání: Plzeň - Zastávka
Adresa: Smetanovy sady 8, 301 00 Plzeň

Konec sklizní v Bordeaux, to je Gerbaude, přijďte ochutnat! Připravíme si pro vás tradiční oslavu vinobraní z Bordeaux.

Tapas:

  • košíčky s krabem a bisque
  • galetka s houbovým ragů na portském
  • hovězí na červeném víně s lanýžovým olejem
  • mousse au chocolate blanc s malinami

Vinný bar:

  • Château Grand Village blanc 2017, víno z Ch. Lafleur
  • La Réserve de Malartic blanc 2017, 2. víno z Malartic Lagravière
  • Château Poujeaux 2003, Médoc Moulis
  • Château La Pointe 2002, Pomerol
  • Clos Haut Peyraguey 2017, 1er Cru Classé, Sauternes

Akce se koná od středy do pátku, nebo do vyprodání zásob! Děkujeme za pochopení

Datum konání: čtvrtek 13. 10. 2022
Místo konání: Obchod vínem Dušní
Začátek akce: 18.00
Adresa: Dušní 928/1, Praha-Staré Město
Cena: 1.490 Kč

Vážení milovníci gastronomie a vín,

rádi bychom Vás pozvali na neformální degustační večer tématicky zaměřený na houby a vína nejen z údolí řeky Rhôny. Náš nový kolega a šéfkuchař Honza Bartoněk, který prošel mnoha zajímavými kuchyněmi a který rád pracuje s lokálními sézonními surovinami Vás provede chutěmi a vůněmi podzimního lesa. Sommeliér Milan Krejčí k jednotlivým pokrmům vybral vína od našich oblíbených vinařů:

Crémant de Bourgogne rosé, Domaine Paul Chollet

Domácí paštika s lesními hříbky
Inopia 2018,  Côtes du Rhône Villages blanc, Rotem & Mounir Saouma

Velouté z lesních hříbků se smaženými bramborovými chipsy
Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Télégraphe blanc 2018, Domaine du Vieux Telégraphe

Čerstvé těstoviny s lesními hříbky, lanýžovým olejem a sýrem Grana Padano
Hermitage Le Gréal rouge 2007, Domaine Marc Sorrel

Comté AOC 24 měsíců
Savagnin 2015, Domaine Berthet-Bondet

Na setkání s Vámi se těší

Honza Bartoněk & Milan Krejčí & Tým Merlot d´Or

Další články...

Strana 36 z 41