Datum konání: 19.2.2026
Místo konání: Obchod vínem Dušní
Začátek akce: 18:00
Adresa: Dušní 928/1 Praha 1 110 00
Cena: 2 500 Kč

Tématické večery našeho šéfkuchaře Jana  Bartoňka zahájíme 19. února výletem do Burgundska a budete mít možnost ochutnat to nejlepší z burgundské kuchyně ve vinným baru Dušní. 

 

PROGRAM VEČERA:

 

CRÉMANT DE BOURGOGNE „LES QUATRE SAISONS“ PAUL CHOLLET


JAMBON PERSILLÉ

2021 RULLY BLANC „LES CAILLOUX“, ROIS MAGES


OEUF EN MEURETTE AU VIN BLANC
2022 SAINT ROMAIN, BUTTERFIELD WINES


TELECÍ JÁTRA NA DIJONSKÉ HOŘČICI S BRAMBOROVOU KAŠÍ, SMAŽENÁ CIBULKA
2020 VOLNAY „SOUS DE LA CHAPELLE“, CHAVY CHOUET


SÝR EPOISSES
2016 SAVIGNY-LÈS-BEAUNE „AUX GRANDS LIARDS“, SIMON BIZE

 
 

Cena 2.500,- Kč
 
Rezervace Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., +420 731 457 621

Kompletní přehled nadcházejících událostí naleznete v chronologickém seznamu níže. Nenechte si ujít ani minutu – prozkoumejte náš nabitý program a rezervujte si své místo včas!

4. ÚNORA - ROZDĚLENÍ PANSTVÍ LÉOVILLE
Léoville Las Cases, Léoville Barton, Léoville Poyferré v přímém srovnání do roku 2005


19. ÚNORA - TOUR DE FRANCE S JANEM BARTOŇKEM - BURGUNDSKO
regionální menu s vybranými víny


25. ÚNORA - 90. LÉTA U ROEDERERŮ
Champagne vintage a rosé vintage „late released“, která stárla 30 let ve sklepích L. Roederer


12. BŘEZNA - TOUR DE FRANCE S JANEM BARTOŇKEM - JURA
regionální menu s vybranými víny


19. - 20. BŘEZNA - AUDIENCE GRAND CRU CLASSÉ - PRAŽSKÝ HRAD
tradiční představení aktuálního ročníku Bordeaux, s banketem ve Španělském sále


25. BŘEZNA - MASSETO VS. SOLAIA V NEJLEPŠÍCH ROČNÍCÍCH ZA POSLEDNÍCH 15 LET
nejslavnější italské supertoskány v rončících 2016 * 2015 * 2010


8. DUBNA - POKLADY ZE SKLEPA BURGUNDSKO 90. LÉTA
vína z velkých ročníků 1990, 1995, 1996


14. - 16. DUBNA - BOURGOGNE MILLÉSIMES
otevřené degustace více jak 20 mladých burgundských Chardonnay a Pinot Noir každý den od 17.00 a od 20.00


23. DUBNA - TOUR DE FRANCE S JANEM BARTOŇKEM - BORDEAUX
regionální menu s vybranými víny


29. DUBNA - VEČER S VINAŘKOU DOMAINE PARENT, POMMARD
ikonické rodinné vinařtsví vedené sestrami Anne a Katherine


13. KVĚTNA - BORDEAUX 2015 PLUS NOVINKY Z BORDEAUX PRIMEUR 2005
široká degustace skvělého ročníku 2015 aneb en primeur po 10 letech


21. KVĚTNA - TOUR DE FRANCE S JANEM BARTOŇKEM - AUVERGNE
regionální menu s vybranými víny


27. KVĚTNA - ROSÉ DE PROVENCE
svěží představení nového ročníku v Provence


5. ČERVNA - CHAMPAGNE ON THE BOAT
tradiční Louis Roederer party na lodi Bohemia Raphsody


17. ČERVNA - CRÉMANT VS. CHAMPAGNE
šumivá letní degustace


25. ČERVNA - TOUR DE FRANCE S JANEM BARTOŇKEM - BRETAGNE
regionální menu s vybranými víny


9. ČERVENCE - MFF KARLOVY VARY CHAMPAGNE PARTY

 

VINNÝ BAR DUŠNÍ- Obchod vínem Dušní 1, Praha 1

Rezervace
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
telefon +420 731 457 621

Datum konání: 20.3.2026
Místo konání: Španělský sál - Pražského hradu
Začátek akce: 20:00
Konec akce: 00:00
Adresa: Druhé nádvoří Pražského hradu, 118 00 Praha 1-Hradčany
Cena: 12 000 Kč

Praha již po dvaadvacáté přivítá na 40 nejprestižnějších vinařství z Bordeaux, která přijedou představit české odborné veřejnosti aktuální ročník, který přichází na trh – tentokrát bohatý a vyzrálý ročník 2023!

Degustace proběhne v Rothmayerův & Španělský sál Pražského hradu ve termínech 19. a 20. března 2026.

Pátek bude tradičně zakončen slavnostním banketem ve Španělském sále Pražského hradu za účasti všech zástupců châteaux, pozvaných hostů a osobností veřejného a společenského života ČR. Během večera hosté ochutnají tři vína kategorie Grand Cru Classé z lahví magnum ve starších ročnících a další zajímavá vína včetně Champagne Louis Roederer nebo Sauternes. Každý účastník banketu obdrží jako dárek speciální Grand Vin de Audience 2023, které letos připravilo Ch. Capbern.

Cena vstupenky na degustace 2.500,- Kč. 
Vstupenka na banket stojí 12.000,- Kč/ osobu, resp. 90 000,- Kč + DPH za celý stůl (pro 8 osob + majitel daného château). 

Více na stránkách: www.audience-bordeaux.cz nebo na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

Místo konání: Merlot- Zastávka
Začátek akce: 15:00
Konec akce: 22:00
Adresa: Smetanovy sady 8, 301 00 Plzeň

Máte rádi sýr? My ho milujeme! Přijďte ochutnat tradiční švýcarskou specialitu do našeho vinného baru Merlot-Zastávka pro vás budeme mít připravený poctivý raclette s bramborami, kvalitní šunkou, kyselými okurkami, cibulkou a celerovou remuládou. 

K raclette naši someliéři doporučují: 

¤ Sylvaner 2023, Domaine Weinbach, Alsace 

¤ Saint Véran 2021, Château-Fuissé, Bourgogne

¤ Pinot Blanc 2020, Rémy Gresser, Alsace

¤ Bourgogne Aligoté 2018, Nicolas Rossignol, Bourgogne

¤ Pinot Noir Brandhof 2018, Rémy Gresser, Alsace

Vzhledem k omezené kapacitě doporučujeme si rezervovat svá místa předem na adese Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo telefonu +420 377 330 313.

Na setkání s Vámi se těší
Tým vinného baru Merlot-Zastávka

Datum konání: 24.12.2025
Místo konání: Merlot- Zastávka
Začátek akce: 11:30
Konec akce: 14:00
Adresa: Smetanovy sady 8, 301 00 Plzeň
Cena: 880 Kč

Vánoční brunch se šneky na Zastávce

Vinný bar Merlot Zastávka v Plzni srdečně zve na tradiční Vánoční brunch, který se koná na Štědrý den.

24.12. od 11:30 do 14:00.

Pro hosty je připraveno speciální menu, které kombinuje tradiční

vánoční pochoutku – šneky – s luxusními francouzskými delikatesami:

Menu: 

Kaviár Kamchatka & suš. Žloutek- Podávané s créme fraîche.

Escargots de bourguignonne et artichauts- Šneci ve smetanové omáčce s artyčoky a pastisem.

Oeuf en meurette aux Escargots- Šneci na červeném víně se zastřeným vejcem.

 V ceně zahrnuto:

1 dcl Champagne Vilmart Grand Cellier z 1,5L magnum láhve, 1x kaviár a 2x šneci.

Cena: 880 Kč za cele menu. 

 

Rezervace je nutná z důvodu omezené kapacity.

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.     Telefon: 377 330 313